"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos" William Shakespeare

domingo, 22 de janeiro de 2012

Cuscuz



Ingredientes:
½ xícara de chá de azeite
1 cebola picada
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pimentão
2 latas de sardinha ou atum
cheiro verde a gosto
sal e temperos a gosto
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
Tomate para decorar

Preparo:
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde e a sardinha.
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo
Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme.

Fácil, rápido e delicioso.

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