"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos" William Shakespeare

domingo, 7 de outubro de 2012

DOCE DE BANANA COM CHOCOLATE BRANCO

Este doce fiz especialmente para meus colegas do Encontro Gourmet. Foi um dia maravilhoso!!!
Segue a receita:

Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 bananas nanica amassadas
2 colheres bem cheias de mel
300gr. de chocolate branco
150gr. de creme de leite
2 colheres de sopa de rum
canela em pó a gosto

Preparo:
Coloque em uma panela, a manteiga, a banana e o mel, leve ao fogo de deixe reduzir a um creme (mexendo sempre).
Desligue e adicione o chocolate branco, o creme de leite e o rum, misture bem. Coloque em copinhos ou taças e polvilhe canela por cima.


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