"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos" William Shakespeare

segunda-feira, 15 de julho de 2013

PERSONAL CHEF NO CAMPO BELO

Já pensou em comemorar seu aniversário com uma bela feijoada? Neste inverno, é uma excelente ideia! Se for com amigos, um papo animado, boa música, aí fica fantástico. Foi assim no último sábado, uma festa pra lá de divertida e, claro, com uma boa comida...rs

quarta-feira, 3 de julho de 2013

BOLO DE CANELA COM CREME DE CHOCOLATE.


E para encerrar Junho e começar Julho muito bem...
Canela sempre cai muito bem, com chocolate então....ai ai!
Esta receita é bem simples, já dei esta receita aqui, a única mudança é a adição da canela, do cravo em pó e do creminho de chocolate por cima.
Vamos lá, porque com certeza este bolo entrará na lista de bolos preferidos.

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural
3 ovos inteiros
1 copo de óleo (use o do iogurte como medida)
2 copos mal cheios de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó.
Preparo:

Bata tudo no liquidificador, colocando o fermento por último. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 40 minutos. Retire e deixe amornar.


Creme de chocolate:

500 ml de leite
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
3 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite

Misture tudo em uma panela, (menos o creme de leite) dissolva bem a farinha de trigo, leve ao fogo alto até ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar. Desligue e junte o creme de leite, misturando bem, corte o bolo ao meio, recheie e cubra com este creminho, polvilhe com canela e voilá.