Broa Caxambú

Nada melhor do que comer algo feito pelas suas próprias mãos né?!

Esta receita, não tem como errar, além de prática e rápida, ela é super barata, além de poder colocar a criançada para ajudar, eles irão adorar. Separe os ingredientes (que com certeza você tem em casa) e mãos a obra.

INGREDIENTES:

125 gramas de fubá mimoso

125 gramas de açúcar

125 gramas de farinha de trigo

60 gramas de manteiga ou margarina gelada

01 ovo inteiro

10 gramas de fermento em pó

Eu adicionei nesta receita da foto:

15 gramas de canela em pó

30 gramas de coco em flocos

 OPCIONAL: você pode adicionar a massa:

- gotas de chocolate

- erva doce

-coco em flocos

-canela em pó

PREPARO:

Misture todos os ingredientes secos, junte a manteiga ou margarina gelada, e o ovo. Misture bem (no começo parece que não dará ponto), continue amassar, até que fique no ponto de enrolar, como da foto, (CASO PRECISE, coloque uma colher de CAFÉ de água para ajudar no ponto, mas depois que amassou bem).

Faça bolinhas de 30 gramas e coloque em assadeira untada com um poco de óleo, amasse levemente com um garfo para dar mais charme, leve para assar em forno pré aquecido 180 graus, por mais ou menos 25 minutos, fique de olho, ela fica levemente dourada, ao toque, fica firme, mas nem tanto. Retire do forno e espere esfriar totalmente.

 Pronto, uma delícia para o café ou chá...ah, dá para fazer ela de um tamanho menor (15 gramas), colocar em uma embalagem bem legal e presentear. Use sua criatividade, talvez seja uma oportunidade de ganhar um dinheiro. Fica a dica.....beijos e siga o blog e meu Instagram @achefcozinheira