Paçoca Cremosa de Amendoim.

Festas Junina chegando e nada melhor do que caprichar no cardápio típico desta época, que mistura o frio do Outono, quase Inverno e o quente dessas comidas deliciosas.

Uma receita simples mas saborosa, uma forma diferente de comer paçoca. Um copinho só não basta, acredite.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de amendoim torrado e moído

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Misture o leite condensado, o amendoim e a manteiga. Leve ao fogo alto mexendo sempre, quando ferver diminua o fogo e continuo mexendo, quando o fundo da panela começar a aparecer (ponto de brigadeiro), desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e coloque em copinhos, decore com amendoim inteiro e se esbalde.